かっかといっしょ

見えるかしら？
水菜の蕾です。

他にも チンゲン菜や小松菜の蕾もありました。


普通、お野菜はトウが立つと食べられない と考えがち。
でも 某アスパラ屋さんのブログで蕾も食べられる、と見てから 摘んで食べてみると。
まあ おいしい。


ま。
菜の花のひとつだと思えば 食べられるよね。
それに栄養豊富なんだから、ほっといたらもったいない。

最近は お姑さんも 食べてるみたい。


春を 旬を いただきます♪