かっかといっしょ

むかしむかし キムチもやしが大好きで 似たような物を作りました。

子供達も大好きで もやし2袋があっという間です。



もやしをさっと茹でてザルに上げ ボウルに入れます。
熱々のもやしにポン酢を回しかけ豆板醤をちょっと入れます。
よーく混ぜて 時々上下を返しながら冷えるまで置き味を染み込ませたら 出来上がり。


ポン酢と豆板醤はお好きな量でどうぞ。
普通のもやしでもいいけど 小大豆もやしだと もっとおいしいです。