かっかといっしょ

スーパーの直売コーナーで見つけた。
名前は知ってるけど初めて見る野菜。
マコモタケ。
とはいっても 竹ではなくイネ科の植物だそう。

緑の葉っぱを剥いて サクッと切って 生でかじってみると 甘〜い！

アスパラや筍のようだ、と書いてあるのを見たけど いーや、これは 生の蕪のよう。


結局 三本とも 生で太い千切りして 醤油かけて食べた。
子供達も ポリポリして美味しい、と食べた。